Cabernet

Een robuuste, hoogwaardige wijn.

De Cabernet druif, die in 1894 uit Frankrijk naar de regio Trentino kwam, is onbetwist een van de oudste druivensoorten in Europa. In het Romeinse tijdperk was deze soort bekend onder de naam Biturca.

De wijnstokken van de Cabernet franc houden van heuvels en kleiachtige grond. De druiven worden samen met de Cabernet Sauvignon gevinifieerd, waardoor er een heel bijzondere wijn ontstaat.

Al meer dan 40 jaar produceren de wijnmakers van Pisoni deze robuuste en hoogwaardige wijn.

Druif: 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon

Rijping: 1 jaar in eiken vat

Flesrijping: 6 maanden

Kleur: dieprood, robijn

Aroma: intens en kruidig 

Smaak: vol, aangenaam, zacht