San Siro Bianco

San Siro bianco is een bijzonder wijn vol balans, onmiskenbare zachtheid en structuur.

Azienda agricola Pisoni produceert al generaties lang deze uitstekende blend die is samengesteld met prachtige druiven die op de heuvel van San Siro groeien. De wijngaarden liggen vlakbij het kleine romaanse kerkje met dezelfde naam, op 450 m hoogte.

San Siro bianco is zo bijzonder, dat de Bisschop van Trento op 23 juni 1930 deze wijn zelfs heeft erkend als officiële ‘Miswijn’, deze traditie duurt nog altijd voort.

Druif: 50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco

Rijping: 3-4 maanden in roestvrij staal

Flesrijping: 2-3 maanden

Kleur: lichtgeel, stro-achtig

Aroma: fruitig, appel golden delicious

Smaak: delicaat, fris en fruitig, rijpe appel

Perfect bij gerechten met wit vlees, groenten en kruiden